Bolo Iogurte

Hum, quem não gosta de um bolo caseiro e de preferência fácil de fazer.
Ora, aqui vai uma receita rápida e barata de um bolo simples e saboroso.

Bolo Iogurte Natural.

Ingredientes:

• Iogurte natural
• 3 Ovos
• 3 medidas da embalagem do iogurte de farinha
• 2 medidas da mesma embalagem açúcar
• 3/4 desta embalagem em óleo
• 1 colher chá fermento
• Manteiga para untar forma

Preparação:

Partas os ovos para um recipiente, junte o iogurte e as 2 medidas de açúcar. Envolve muito bem.
Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado anterior, bata tudo muito bem e adicione o óleo.
Pré-aqueça o forno a 180º e unte a forma com manteiga e farinha.
Coloque o bolo no forno, por 25 ou 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme e sirva.
Um ótimo lanche para a família ou receção aos amigos.
Bom apetite!

Doce - Serradura

Ingredientes:

• 400ml de natas
• 1 lata de leite condensado (pode usar light, fica menos doce)
• 1 pacote de bolachas Maria

Preparação:
Triture as bolachas na picadora e reserve.
Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó, até ficarem volumosas. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
Numa travessa/saladeira colocar em camadas o creme e as bolachas, começando e terminando com o creme. Conforme vêm nas fotos.
Levar ao frigorífico durante 5 horas, ou de um dia para o outro, decorar com bolacha triturada ou raspas de chocolate.
Simplesmente...delicioso, ótimo para a Passagem de Ano.

Doces da época

FARÓFIAS COM LEITE CREME

INGREDIENTES:

4 Claras de Ovo

6 Colheres de Sopa de Açúcar

750 ml Leite

6 Colheres de Sopa de Açúcar

2 Cascas Limão

1 Pau de Canela

1 Pacote de Leite Creme instantâneo

Canela em Pó q.b.

PREPARAÇÃO:

Num tacho leve ao lume o leite, as cascas de limão, o pau de canela e as 6 colheres de sopa de açúcar.

Mexa e deixe fever.

Entretanto, bata as claras em castelo.
Quando as claras estiverem quase em castelo, junte o restante açúcar e bata até ficar firme.

Quando o leite estiver a ferver, baixe o lume.
Coloque colheres de claras no leite, poucas de cada vez.
Deixe cozer durante 30 segundos de cada lado e retire para uma travessa.
Retire do leite as cascas de limão e o pau de canela.
Coe o leite.

Do leite que sobrou, meça meio litro para fazer o leite creme.
Coloque o leite creme em pó numa chávena.
Junte um pouco de leite e dissolva o pó.

Num tacho, leve ao lume o leite e a mistura do leite creme.
Mexa para não agarrar no fundo e deixe ferver.

Regue as farófias com o leite creme.
Polvilhe com canela.
Leve ao frio.

Uma bela receita do tempo da mãe e avó e óptima para a época do Natal.

Surpreenda os seus familiares, amigos e convidados com este apetitoso doce.

Bom apetite